Según la UNCuyo, la canasta de alimento subió un 38,1 por ciento en 2010

(NA) -- La canasta de alimentos que
consumen los argentinos económicamente más vulnerables aumentó
un 38,1 por ciento durante 2010, según un estudio de la
Universidad Nacional de Cuyo.
   La carne y los panificados fueron los rubros que más
crecieron en precio en diciembre, golpeando a los pobres que
destinan hasta un 90 por ciento de sus ingresos mensuales a
alimentos.
   La canasta básica de los alimentos, que mide la línea de la
pobreza, aumentó en diciembre un 1,6 por ciento respecto de
noviembre y alcanzó así un valor de 3.110 pesos.
   Así lo reveló el último informe del Centro de Investigaciones
Económicas de la UNCuyo (CIE), tomado en cuenta como el índice
de inflación de referencia por los mendocinos y las provincias
vecinas. 
   Según los datos, una familia tipo -padres y dos niños-
necesitan unos 3.110 pesos por mes para no ser
considerados "pobres".
   En tanto, la Canasta Alimentaria que mide la línea de la
indigencia pasó aumentó un 1,5 por ciento en diciembre, al pasar
de 1.527 pesos a 1.550.
   A partir de este registro, la UNCuyo dijo que la inflación
acumulada para los doce meses del 2010 ascendió a 38,1 por
ciento para la canasta alimentaria y 28,2 por ciento para la
canasta básica parcial.
   No obstante, el CIE advirtió que "dado que los relevamientos
abarcan sólo el 77 por ciento de los rubros que componen el
gasto de una familia tipo de clase media, es posible estimar que
la Canasta Básica completa asciende a $4.040 pesos.
   Este número se obtiene de un Índice de Precios de
Supermercados (IPS), que apunta a expresar la evolución de los
precios tomando como muestra de estudio los distintos
departamentos de la provincia de Mendoza. 
   La información se releva quincenalmente en forma directa en
doce supermercados de primera línea y de distintas cadenas de
Capital, Godoy Cruz, Las Heras, Guaymallén, Luján, Maipú, San
Martín y San Rafael.
   La Canasta alimentaria comprende los consumos normales de
alimentos y bebidas de una familia "tipo" (matrimonio con dos
hijos menores de doce años) de clase media.
   En tanto, la Canasta básica se calcula sumando a la canasta
alimentaria los gastos de higiene personal, limpieza del hogar,
esparcimiento, servicios y transporte.