Los alimentos, más caros desde hace dos años, por el encarecimiento de los cereales, el azúcar y los aceites

El precio de los alimentos alcanzó la cota más alta, el pasado mes de noviembre, desde el mes de julio del año 2008. Una subida que se debió, básicamente, al encarecimiento de los cereales, el azucar y los aceites y grasas de cocina, tal y como ha hecho pública la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En datos, el indicador de precios de los alimentos del pasado mes de noviembre llegó a los 205,4 puntos, comparados con los 198,1 enteros de octubre y los 168,6 puntos del año anterior. En síntesis, se registró el nivel más alto desde hace dos años, cuando el índice de la FAO se situó en 208,2 puntos.

Según el tipo de alimento básico, el índice de precios de los cereales subió a 224,9 puntos, frente a 219,9, mientras que el de los aceites de cocina se incrementó hasta 243,3 desde 220 puntos y el del azúcar se aupó hasta los 374,7 puntos desde 349,3 enteros. Por otra parte, el índice de precios de los alimentos frescos escaló hasta 207,8 puntos desde 202,6 enteros. Por el contrario, los precios de la carne reflejaron estabilidad, manteniéndose en 138,5 puntos.